Cucina TRADIZIONALE Romana
La nostra cucina è un vero e proprio viaggio nel cuore della tradizione romana. Ogni piatto che serviamo è preparato con ingredienti freschi e genuini, selezionati con cura per offrire un'esperienza autentica. Dalle cicchetti alle specialità tipiche, come la coda alla vaccinara, ogni portata racconta la storia e i sapori di Roma, portandovi in un angolo di tradizione che non smette mai di stupire.
Gnocchi e Tonnarelli fatti in casa come quelli di nonna
Non c’è niente di più genuino dei nostri gnocchi fatti a mano e dei tonnarelli freschi preparati come vuole la tradizione. Ogni piatto è un omaggio alla cucina delle nonne romane, che insegnano il vero valore della semplicità e della qualità. Con ingredienti selezionati e una lavorazione artigianale, i nostri piatti sono un incontro perfetto tra tradizione e passione.
Carne al peso alla griglia
Per gli amanti della carne, Scorpacciata Romana è il posto giusto. Offriamo una selezione accurata di tagli di carne di alta qualità, che puoi scegliere e gustare alla griglia, cucinati secondo il tuo gusto e al peso che preferisci. Ogni bistecca è preparata con cura, servita al punto giusto e accompagnata da salse e contorni che esaltano il sapore autentico della carne romana.
Sentiti come a casa
Da noi, non sei solo un cliente: sei un ospite speciale. Il nostro obiettivo è che tu ti senta accolto e coccolato, come se fossi a casa tua. Con un'atmosfera familiare, calda e accogliente, il nostro team ti farà sentire parte della nostra grande famiglia. Ogni visita è un'opportunità per condividere insieme il piacere di un buon piatto e una risata, proprio come una grande tavolata romana.
